Showing posts with label Sayur. Show all posts
Showing posts with label Sayur. Show all posts

Thursday, November 30, 2017

Beberapa Jenis Tanaman Palawija Yang Menguntungkan

Palawija adalah sebutan bagi tanaman pengganti padi atau tanaman pendamping yang biasanya ditanam diantara sela-sela tanaman utama. Kata palawija identik dengan tanaman pelengkap agar dapat mengisi kekosongan pada lahan. Biasanya hasil palawija hanya dimanfaatkan petani untuk konsumsi sediri atau pemasaran terbatas. Namun beberapa jenis palawija berikut ini ternyta memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi. Bahkan beberapa jenis tanaman palawija yang menguntungkan ini bisa mengalahkan nilai dari tanaman utama. Apa saja jenis palawija yang menguntungkan tersebut ?

jenis tanaman palawija yang menguntungkan

Tanaman Palawija Yang Menguntungkan


Keuntungan dari tanaman palawija berikut ini bukan hanya dari segi harga, namun juga dari pangsa pasar yang luas serta kecepatan masa panennya. Beberapa jenis palawija tersebut juga cukup mudah dalam perawatan dan pembudidayaanya. Berikut ini adalah beberapa jenis palawija yang menguntungkan untuk ditaman :

Sayur Bayam

Sayur bayam memang memiliki harga yang cukup murah. Namun sayur bayam memiliki nilai bisnis yang cukup menguntungkan. Jenis palawija ini dapat dipanen setiap hari karena pertumbuhannya yang amat cepat. Bayam juga termasuk sayuran yang cukup laku dipasaran, sayur ini banyak sekali dijadikan berbagai macam olahan sehari-hari. Bayam juga termasuk sayuran yang sangat kaya akan manfaat.

Sayur kangkung

Berikutnya hampir sama dengan bayam, yaitu sayur kangkung. Kangkung juga memiliki pertumbuhan yang cukup cepat. Kangkung bisa menjadi pilihan jenis palawija yang cukup menggiurkan. Kangkung sudah sangat dikenal masyarakat Indonesia, sayuran ini juga amat digemari dalam berbagai masakan. Kangkung layak menjadi palawija menguntungkan karena sayuran ini termasuk mudah perawatannya, selain itu dia juga mampu hidup diberbagai tempat.

Sayur Pare

Masih dari keluarga sayuran, kali ini adalah pare. Sayur ini memiliki rasa yang pahit dan memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan. Walaupun pahit, ternyata sayur ini cukup laris dipasaran, selain dijadikan olahan masakan seperti siomay, pare juga digunakan sebagai obat herbal bahkan untuk perawatan kecantikan. Tanaman yang memiliki berbagai nama ini layak masuk dalam kategori palawija yang menguntungkan.

Tomat

Tanaman yang satu ini juga masuk dalam daftar palawija yang menguntungkan. Bagaimana tidak, harga tomat perkilonya cukup tinggi selain itu biaya dan perawatanya cukup mudah. Budidaya tomat juga termasuk cepat, biasanya tomat sudah mulai bisa dipanen ketika umur 3 bulan.

Parika

Anda pasti tahu paprika kan? papri juga termasuk dalam jenis palawija bernilai ekonomis tinggi. Harga palawija yang satu ini termasuk dalam kategori mahal. Di pasaran harga paprika bisa mencapai 50.000/kg nya, bahkan jika di jual di pasar modern harganya paprika hijau bisa mencapai 15.000 per Buah !. Bagaimana tertarik membudidayakan paprika?

Jahe

Nah yang satu ini merupakan tanaman multi fungsi yang kaya khasiat. Jahe umumnya digunakan sebagai bumbu memasak, namun selain itu jahe juga dikenal memiliki sifat menyembuhkan. Jahe sudah lama dipercaya sebagai obat herbal untuk berbagai keluhan. Selain itu jahe juga sering dimanfaatkan untuk pembuatan minuman hangat seperti wedang jahe yang sangat digemari pada saat musim hujan. Dengan segala manfaat yang dimilikinya, tak heran jahe menjadi salah satu komoditi yang cukup menguntungkan.

Itulah beberapa jenis palawija yang menguntungkan untuk ditanam. Nilai ekonomis dari tanaman-tanaman tersebut bukan hanya dari harga jualnya, namun juga dari kemudahan perawatan dan waktu panen yang singkat. Tertarik menanam salah satu jenis palawija tersebut?

Friday, November 17, 2017

Manfaat, Kandungan Serta Budidaya Kacang Bogor

Jika pergi jalan-jalan ke kota bogor, ada salah satu oleh-oleh khas yang sering kita jumpai yaitu Kacang Bogor. Buah tangan khas kota bogor ini selain memilki harga yang murah juga memiliki rasa yang nikmat. Tak jarang banyak orang yang menyukai camilan berupa kacang bogor rebus maupun kacang bogor goreng. Namun tahukah anda bahwa jenis kacang ini bukanlah kacang asli Bogor? Untuk lebih mengenal kacang bogor ini, masi kita simak ulasan tentang apa itu kacang bogor, kandungan gizi dan nutrisi, manfaat serta budidaya kacang bogor berikut.

Kacang bogor dengan nama latin Vigna Subterranea adalah kacang yang berasal dari benua Afrika dengan daerah penyebaran Indonesia, Srilanka, India, Malaysia, Filipina dan Sebagian Amerika selatan terutama Brazil. Di Indonesia sendiri, kacang bogor belum begitu populer dan baru mulai diperkenalkan pada abad ke-20. Penamaan jenis kacang ini dikarenakan tanaman ini banyak ditemui dan dibudidayakan pada daerah bogor. Sehingga banyak masyarakat yang lebih mengenalnya dengan kacang bogor, tapi banyak juga yang menyebut kacang bogor dengan nama lain yaitu kacang Bambara.

kandungan dan manfaat kacang bogor

Kandungan Serta Manfaat Kacang Bogor


Kacang bogor sering dijadikan buah tangan ketika mengunjungi daerah bogor, biasanya dalam bentuk kacang rebus. Namun selain itu ternyata kacang bogor juga banyak di gunakan sebagai campuran sayur. Kacang ini memiliki rasa yang nikmat baik dikonsumsi langsung maupun sebagai campuran sayur. Kacang bogor dikenal memiliki beragam manfaat untuk kesehatan maupun kecantikan.

Kacang bogor merupakan tanaman semusim atau hanya berbuah sekali, bentuk pohon kacang bogor hampir menyerupai kacang tanah. Kacang ini dikenal memiliki kemampuan tahan terhadap kekeringan dibanding jenis kacang-kacangan lainnya. Belum banyak penelitian yang dilakukan terhadap jenis kacang ini. Sehingga belum ada varietas unggul yang didapat dari jenis kacang bogor. Umumnya penelitian berupa makalah tentang kacang bogor dilakukan sebatas untuk mengetahui kandungan serta manfaat dari kacang bogor itu sendiri.

Kandungan Gizi Dan Nutrisi Kacang Bogor

Diketahui kacang bogor kaya akan kandungan protein dan karbohidrat. Kandungan Protein pada kacang bogor antara 16-21% sedangkan karbohidrat sebesar 50 – 60%, serta mengandung lemak, fosfor, zat besi dan juga vitamin B1. Untuk lebih jelasnya silahkan lihat tabel kandungan kacang bogor per 100 gram berikut ini.
Kandungan  per 100 gram
Energi 370 kkal
Protein 16 gr
Lemak 6 gr
Karbohidrat 65 gr
Kalsium 85 mg
Fosfor 264 mg
Zat Besi 4 mg
Vitamin A 0 IU
Vitamin B1 0,18 mg
Vitamin C 0 mg
Air 10 gr
**Sumber: Direktorat Gizi Depkes RI 2000 : 10


Manfaat Kacang Bogor Untuk Kesehatan

Seperti anda ketahui, bahwa kacang bogor kaya akan protein, protein ini berperan penting dalam asupan nutrisi untuk otak. Karena itu kacang bogor mampu meningkatkan kinerja otak dan mempertajam daya ingat sehingga tidak mudah pikun. Manfaat lain dari kacang bogor untuk kesehatan adalah :


  • Menambah daya ingat otak
  • Membantu perkembangan anak
  • Melancarkan pencernaan
  • Meningkatkan konsentrasi
  • Meningkatkan daya tahan tubuh
  • Mencegah kepikunan
  • Menyehatkan jantung
  • Mencegah kolestrol tinggi
  • Sumber energi


Manfaat Kacang Bogor Untuk Untuk Kecantikan

Selain untuk menjaga dan meningkatkan kualitas kesehatan anda, kacang bogor juga bermanfaat untuk menjaga serta merawat kecantikan anda. Kacang bogor bisa digunakan untuk program diet, karena kandungan lemak yang terdapat pada kacang ini adalah kandungan lemak tak jenuh. Kacang bogor juga baik untuk kesehatan kulit anda seperti :


  • Menjaga kelembaban kulit
  • Mencegah penuan dini
  • Mengatasi flek hitam
  • Mengatasi kulit keriput
  • Menjaga berat badan


Budidaya kacang bogor

Budidaya Kacang Bogor atau Kacang Bambara

Membudidayakan kacang bogor hampir sama dengan budidaya kacang tanah. Hanya saja kacang bogor ini lebih tahan terhadap kondisi kering, sehingga tidak memerlukan irigasi yang terlalu banyak dalam proses budidayanya. 

Saat ini belum begitu banyak penelitian untuk pengembangan kacang bogor. Sehingga tidak ada tanaman yang dilepas jadi varietas unggulan. Untuk mendapatkan benih kita bisa memanfaatkan kacang bogor yang masih mentah lalu diseleksi sendiri. Untuk mendapatkan benih bisa dilakuakan dengan menjemur kacang bogor, lalu biji yang telah kering selanjutnya dikupas untuk dijadikan bibit. Pemupukan dapat dilakukan dengan pupuk organik.

Budidaya kacang bogor di Indonesia memang pertama kali dilakukan di daerah bogor. Namun sekarang kacang ini sudah banyak dikembangkan pada daerah lain seperti Sukabumi, Bandung, Lampung, NTB, NTT,  Kudus dan Pati. Kacang bogor merupakan jenis tanaman semusim yang hanya bisa dipanen satu kali. Untuk dapat membudidayakan tanaman ini, berikut adalah hal-hal yang perlu anda ketahui tentang kacang bogor.


Syarat tumbuh

Di daerah asalnya di Afrika, kacang bogor tumbuh liar pada tanah yang kering. Tanaman ini juga mampu bertahan dalam kondisi tanah yang minim unsur hara sehingga cocok di tanah pada daerah tropis. Tekstur tanah yang disukai kacang bogor adalah lempung pasir.

Kacang Bambara atau Kacang Bogor sangat ideal ditaman pada ketinggian 1600-2000 dpl serta meiliki suhu berkisar 19-25 derajat Celcius. Hal ini lah yang membuat tanaman ini tumbuh subur pada daerah dataran tinggi seperti bogor. Selain itu tanaman ini juga membutuhkan sinar matahari yang cukup dengan curah hujan antara 500-3500 mm pertahun.

Siklus Hidup Kacang Bogor

Tanaman kacang bogor hanya bisa dipanen satu kali lalu mati. Benih kacang bogor akan mulai berkecambah pada umur 7 – 15 hari setelah ditanam. Tanaman kacang bogor melakukan pembuahan sendiri. Bunga akan mulai muncul setelah 30-55 hari setelah penanaman. 

Pembuahan akan menghasilkan peduncle yang masuk ke dalam tanah lalu membentuk buah atau polong. Polong akan mencapai ukuran maksimal 30 hari setelah pembuahan. Biji polong kacang bogor dipanen pada umur 122 hari setelah tanam. Tanda tanaman kacang bogor yang siap panen adalah 80% daun sudah mulai mengering.

Sumber informasi tentang tata cara pembudidayan kacang bogor masih sangat minim dipublikasikan. hal ini mejadikan budidaya kacang bogor masih jarang dilakukan. Semoga sedikit informasi tentang kacang bogor ini dapat bermanfaat.






Tuesday, November 7, 2017

Tips Dan Cara Budidaya Tomat Dalam Pot Dengan Mudah

Walaupun tomat itu berbentuk buah, namun tomat di klasifikasikan sebagai sayuran meskipun strukturnya lebih mirip buahTanaman ini dapat tumbuh dengan baik di dataran rendah dan dataran tinggi atau berkisar antara 0-1500 meter diatas permukaan laut. Tentu saja hal ini juga bergantung pada varietas dari bibit pohon tomat itu sendiri. Tanaman tomat membutuhkan tanah yang gembur sebagai media tananmnya dan memiliki pH sekitar 5,5 - 7.

Cara Menanam Tomat Dalam Pot


Pada alam liar, tanaman tomat berbentuk rumpun pohon dengan tinggi bisa mencapai  ketinggian hingga 3 meter. Namun berbeda dangan tanaman tomat yang dibudidayakan, tingginya tidak lebih dari 2 meter dan biasanya memerlukan tiang penyangga untuk menopang pohon agar tidak merunduk dan tertekuk karena menahan buahnya.


Tanaman tomat dapat tumbuh dengan baik di berbagai media tanam seperti lahan terbuka, hidroponik maupun media tanam seperti pot dan polybag. Pada kesempatan kali ini saya akan mencoba menguraikan tahapan bagaimana cara menanam tomat dalam pot atau polybag.


cara menanam tomat dalam pot



Panduan Memilih Tanaman Tomat

Secara umum, tomat dapat di bedakan dari bentuk buahnya. Dari klasifikasi tersebut tomat dapat di bagi menjadi 4 jenis :


1. Tomat Granola atau Tomat Buah, bentuknya bulat dengan permukaan yang rata.
2. Tomat gondol , berbentuk bulat biasanya digunakan sebagai bahan baku pembuatan saos.
3. Tomat sayur, Teksturnya keras dan memiliki rasa yang asam.
4. Tomat Cherry, bentuknya kecil  - kecil dan memiliki rasa manis asam.

Cara menanam tomat dalam polybag tidaklah begitu sulit. Langkah awalnya adalah dengan memilih tanaman tomat sesuai dengan varietas dan jenis tomat yang ingin Anda tanam. Sesuaikan lokasi dan kondisi tempat kita ingin membudidayakan tomat, terutama dari segi iklim dan ketinggian lokasi.

Bibit tomat bisa anda dapatkan dari buah tomat segar yang anda beli dipasar. Caranya, potong buah tomat dan keluarkan bijinya. Masukan semua biji tomat kedalam satu wadah dan isi wadah dengan air untuk menghilangkan sisa – sisa buah yang masih menempel pada biji. Tapis air lalu keringkan biji tomat menggunakan tisu dan jemur dibawah sinar matahari.

Untuk hasil yang maksimal, gunakan benih unggul dari sumber yang terpercaya. biji tomat dari berbagai varietas dapat ditemukan di toko-toko pertanian. Biasanya informasi yang anda butuhkan tentang sifat-sifat tanaman dapat ditemukan pada setiap label pada kemasan benih.


Cara Pembibitan Tomat Dari Biji

Bagaimana cara menanam tomat dalam polybag? Tahapan pertama untuk melakukan proses pembibitan tomat dalam polybag yaitu, benih harus ditaburkan pada media pembibitan. Tahapan ini diperlukan agar benih yang tumbuh mendapat perawatan yang berbeda dengan bibit yang telah cukup besar.

Siapkan media pembibitan. Pilih lahan pembibitan di tempat yang terlindung dari hujan maupiun sinar matahari langsung. Suhu tanah untuk media pembibitan perlu di jaga agar suhunya berkisar antara 21-27 derajat Celcius. Jika suhu tanah mencapai suhu diatas 35C maka bibit kecambah akan membusuk dan mati. Biasanya benih tomat akan mulai bertunas pada hari ke 5 hingga hari ke 7 setelah ditanam.


Jarak tanam pembibitan tomat
Jarak Tanam Bibit Tomat
Bentuknya bisa berupa lahan pembibitan, rak pembibitan, atau polybag.
Untuk lahan pembibitan, buatlah baris berjajar pada lahan tanam dengan kedalaman 1 cm dengan jarak 5 cm setiap barisnya. Lalu tanam bibit tomat pada setiap baris dengan jarak 3 cm, kemudian timbun permukaan baris tersebut dan siram.

Untuk pembibitan menggunakan polybag, isi polybag dengan media untuk pembibitan.Jika tidak memiliki polybag gunakan kantong kertas ramah lingkungan. Kemudian tanam biji tomat kedalam media tanam dengan kedalaman 1 cm. Kemudian timbun dan siram. Setiap polybag cukup diisi satu biji saja.

Setelah bibit di tanam, lakukan penyiraman 2 kali sehari dengan perlahan. Hati – hati dalam menyiram, jangan sampai merusak bibit yang telah di tanam.

Tambahan pupuk dapat dilakukan setelah dua minggu dengan pupuk cair organik, kompos atau NPK. Perawatan lain yang perlu dilakukan adalah penyiangan. Jangan biarkan gulma tumbuh di daerah pembibitan. Bibit tomat siap untuk dipindahkan dari polybag setelah 30 hari atau setidaknya sudah memiliki 5 helai daun.

Pemindahan Bibit Pohon Tomat Kedalam Polybag


Sebelum bibit dipindahkan, siapkan media tanam dan juga polybag. Isi polybag dengan tanah, sekam padi dan kompos dengan perbandingan 2:1:1. Alternatif lainya anda bisa mengganti  sekam padi dengan pasir, dan kompos bisa di gantikan dengan kotoran hewan seperti kotoran ayam.

Anda juga bisa menggunakan tanah humus yang digali sendiri atau membelinya di toko tanaman sebagai media pembibitan. Namun anda juga perlu berhati – hati jika memutuskan untuk menggunakan tanah dari kebun anda, pastikan tidak terdapat mikro organisme yang justru malah membunuh bibit tomat anda. Selain itu, pastikan tanah yang digunakan juga dibersihkan dari akar – akar, kotoran dan sebagainya.

Ada 2 cara untuk memindahkan bibit tomat ke polybag yaitu :

  • Pertama , dengan langsung mencabut bibit. Caranya, siram tanah dengan air agar mendjadi lunak. Kemudian cabut bibit dengan hati – hati agar akarnya tidak putus atau rusak. Lalu masukan bibit kedalam lubang tanam di polybag dengan posisi tegak. Pastikan akar tidak terlipat dan dalam posisi lururs. Atur lubang tanam sesuai dengan panjang akar.
  • Kedua, pindahkan bibit - bibit yang akan di pakai. Caranya adalah dengan mengangkat pohon dengan tanah di sekitarnya. Untuk pembibitan pada lahan terbuka, cungkil tanah dengan kedalaman 10 cm dengan sekop atau tangan. Kemudian angkat dan pindahkan bersama tanah yang telah di cungkil tersebut.

Untuk memindahkan bibit  dari polybag pembibitan, tarik plastik polybag kemudian pindahkan tanah kedalam polibag yang lebih besar. Plastik polybag untuk pembibitan seblumnya dapat digunakan berulang – ulang.


Cara Merawat Pohon Tomat Yang Baik

Pemeliharaan tomat dalam polybag relatif cukup mudah.  Kesehatan tanaman harus selalu dikontrol untuk menghindari penyebaran penyakit terutama melalui akar. Jaga media tanam selalu dalam keadaan lembab jangan sampai kering. Siram setidaknya 2 kali dalam sehari, namun tetap jaga agar tanah tidak terlalu basah.

Cabut gulma / rumput liar yang tumbuh pada polybag secara teratur. Jika ada tanaman yang layu atau mati, segera cabut dan buang media tanam disekitar tanaman tersebut untuk menghindari agar tanaman lainnya tidak ikut terinfeksi. Perawatan lain yang dibutuhkan adalah dengan memberi tiang penyangga untuk tanaman tersebut.

Berikan pupuk kompos kurang lebih satu genggam untuk setiap polybag setelah bibit berumur  1 minggu. Penambahan kompos dapat diberikan setiap bulan atau jika tanaman sudah terlihat kurang subur. Saat tamanan mulai berbuah bisa ditambahan pupuk cair organik.

Hama dan penyakit pada tanaman tomat cukup banyak. Hama bisa dibasmi dengan membuatnya secar manual. Misalnya dengan cara membuang daun atau memotong batang yang terkena hama. Penyemprotan pestisida bisa dilakukan jika memang benar – benar di perlukan. Dan jika memang harus di semprot pestisida, gunakanlah pestisida organik yang terbuat dari bahan – bahan alami sehingga aman bagi kesehatan dan lingkungan.

Penyakit pada tanaman tomat
Penyakit Tanaman Tomat

Berikut ini adalah penyakit – penyakit yang pada tumbuhan tomat dan cara menanggulangiya :
  1. Bercak hitam yang terjadi akibat serangan bakteri Xanthomonas vesicatoria dari pohon – pohon disekitarnya. Untuk mengatasinya bisa dilakukan dengan cara membuat campuran larutan sabun dengan minyak lalu semprotkan pada bagian yang terinfeksi bercak hitam.
  2. Akar busuk yang disebabkan oleh bakteri yang menyerang bagian akar pohon tomat. Untuk membasminya dengan cara mencabut pohon yang terserang akar busuk tersebut.
  3. Pucuk tunas mengkerut yang disebaban oleh bakteri, hal ini menyebabkan pucuk tidak mampu tumbuh dan membesar. Solusinya adalah dengan memangkas pucuk tersebut dan biarkan pucuk baru muncul.
  4. Busuk buah yang disebabkan oleh jamur Colletotrichum coccodes. Hal ini membuat buah tomat menjadi busuk sebelum matang. Buang buah tomat yang mengalamin pembusukan adalah solusi awal yang tepat untuk dilakukan.

Jika pohon tomat anda sudah mulai membesar dan berbuah, segeralah beri tiang pancang kurang lebih setinggi 1 meter. Hal ini dimaksudkan untuk menopang pohon tomat agar tidak terlalu merunduk akibat menahan berat dari buah tomat itu sendiri.

Cara Memanen Pohon Tomat

Tanaman tomat yang di tanam dalam polybag biasanya dapat di panen setelah berumur  bulan, atau bergantung dari varietas tomat yang di tanam. Buah yang siap panen dapat dilihat dari warna yang berubah dari hijau menjadi kekuning – kuningan. Pilih buah yang benar – benar matang saja untuk di panen


Buah tomat tidak matang secara bersamaan. Anda bisa memetiknya setiap 2-3 hari sekali, hindari mencabutnya dengan keras untuk menghindari kerusakan pada dahan. Waktu yang tepat untuk memanen buah tomat adalah waktu pagi dan sore hari, atau ketika matahari tidak terlalu panas.

Budidaya tomat dalam pot patut menjadi salah satu hal yang wajib anda coba. Selain mendapatkan buah yang sehat, terdapat kepuasan tersendiri ketika kita memanen tomat yang kita tanam sendiri. Tidak ada salahnya Anda mulai memanfaat pekarangan rumah agar lebih produktif, terutama dengan teknik tabulampot.